Как выбрать сладкие мандарины

Накануне нового года наш дом наполняется новогодней атмосферой - аромат живой хвои, мерцание новогодних огоньков, и конечно запах любимого фрукта - мандарина.

Как отмечает Лучанка.info все супермаркеты в декабре начинают набивать свои полки этими плодами, буквально сбивая с толку покупателей. Потому, как не ошибиться с выбором мандаринов? Как гарантированно выбрать вкусный и спелый фрукт?

Следует отметить, что эти плоды не только вкусны, но и полезны, так как содержат в составе витамины C, D, K, В. А также, минеральные соли, пектин, и эфирные масла.

Также большим преимуществом считается то, что мандарин не обладают свойствами накапливать вредные нитраты и другие вещества, которые могли бы навредить человеческому организму, так как содержит большое количество лимонной кислоты, которая нейтрализует эту химию.

Итак, несколько правил, благодаря которым вы гарантированно выберете вкусные мандарины:

  • Осмотрите поверхность фрукта. Она не должна содержать грязи, гнили, плесени и признаков механического повреждения.
  • Мандарин должен быть упругим. Слишком жесткие, или слишком мягкие плоды, смело кладите в стороне, ведь они либо еще не созрели, или же уже испортились.
  • Фрукт не должен быть тяжелым. Чем легче мандарин, тем он слаще.
  • Кожура мандарина должна иметь равномерный, насыщенный цвет. Слишком светлые оттенки указывают на то, что плод кислый, а вот если поверхность окрашена в оранжево-красный цвет, то вы выбрали сладкий мандарин.
  • Плод не должен быть липким. Если вы чувствуете, что он липнет к рукам, то скорее всего его обрабатывали химикатами.
  • Если после нажатия на фрукт, остается вмятина, то скорее всего, он перемерзший. А такие мандарины лучше не употреблять, потому что пользы они никакой нет.

Обязательно тщательно мойте фрукты перед употреблением, ведь на их кожуре могут быть различные вредные бактерии и химикаты. И помните, что оптимальная доза для нашего желудка - 2-3 мандаринки в день.